Schafskäse

Deine Gesundheit

Fruchtiger Chia-Salat mit Schafskäse

1. Oktober 2017 Paula
Fruchtiger Chia-Salat mit Schafskäse Ein Salat mit Orange kann eine vollwertige Mahlzeit sein, wenn Eiweiß, Ballaststoffe und Fett stimmen. Der Beitrag erklärt Nutzen und Grenzen von Chiasamen, Schafskäse und Obst und liefert ein praxistaugliches Rezept. Warum dieser Salat als Mahlzeit funktionieren kann Frucht im Salat wird häufig entweder romantisiert oder verteufelt. In der Praxis ist beides selten hilfreich. Entscheidend ist, ob der Teller nur „leicht“ […]
Deine Gesundheit

Ofenkartoffel gefüllt mit Schafskäse und Brokkoli

6. Oktober 2016 Paula
Ofenkartoffel gefüllt mit Schafskäse und Brokkoli Gefüllte Ofenkartoffeln verbinden komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Protein in einer alltagstauglichen Mahlzeit. Der Text ordnet Nährwert, Vorteile, Grenzen und praktische Stellhebel ein und liefert ein umsetzbares Rezept. Warum „einfache“ Gerichte in der Praxis oft die besseren sind In der Ernährungsrealität scheitern viele Konzepte nicht an fehlender Information, sondern an der Übersetzung in den Alltag. Rezepte mit kurzer Zutatenliste und […]