Gyuto oder Bunka? Zwei japanische Messer, zwei Schnitttechniken
Gyuto und Bunka gehören zu den vielseitigsten japanischen Küchenmessern. Beide eignen sich für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.…
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Wer an Abnehmen denkt, denkt an Kalorien zählen, Verzicht und Diätpläne. Selten fällt der Blick auf das Gewürzregal…
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