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Flüssige Gewürze: Eine bequeme Alternative für kulinarische Genüsse

21. Juni 2023 Paula

Flüssige Gewürze: Eine bequeme Alternative für kulinarische Genüsse In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele Menschen nach praktischen Lösungen, um ihren Kochalltag zu erleichtern, ohne dabei auf den Geschmack und die Qualität ihrer Speisen zu verzichten. Flüssige Gewürze erfreuen sich daher zunehmender Beliebtheit. Diese hoch dosierten Gewürze werden aus den Extrakten der Pflanzen gewonnen und verzichten dabei auf künstliche Zusätze. In diesem Ratgeber erfahren Sie […]

Wie gesund ist Leberkäse und macht er dick?

17. November 2021 Paula

Wie gesund ist Leberkäse und macht er dick? Beliebt in ganz Deutschland sowie Österreich und der Schweiz ist wohl keine andere Spezialität aus Bayern so vielseitig wie der Leberkäse. Doch wie gesund ist er wirklich? Erfunden in der Isarstadt erfreut sich der Leberkäse als Brotzeit einer großen Popularität. Die aus feinem Brät und mit zahlreichen Gewürzen abgeschmeckte Fleischspezialität enthält trotz seines Namens nur in Ausnahmefällen […]

Olivenöl – lecker, gesund und wertvoll

11. Februar 2020 Paula

Olivenöl – lecker, gesund und wertvoll Olivenöl ist schmackhaft und wird als äußerst gesund eingestuft. Es leistet nicht nur einen Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, sondern pflegt auch Haar und Haut. Es zählt seit vielen Jahrtausenden zu den gesündesten Lebensmitteln. Den Italienern wird nachgesagt, dass sie täglich ein kleines Glas Olivenöl pur trinken würden, um sich so lang wie möglich gesund zu halten. Das […]

Wie gesund sind Chia-Samen?

23. Januar 2019 Paula

Wie gesund sind Chia-Samen? Bereits die Ureinwohner Mittel- und Südamerikas kannten und schätzten die leistungsfördernde und gesunde Wirkung der Chia-Samen. Die ursprünglich in Mexiko und Guatemala beheimatete Chia-Pflanze aus der Salbei-Familie „Salvia hispanica“ stand Azteken und Mayas als wertvolles Grundnahrungsmittel zur Verfügung. Ebenso bauten sie die Lippenblütlerpflanze zur Nutzung als Heilpflanze an. Die Azteken bewunderten und verehrten sie sogar als Pflanze mit Zauberkraft und nannten sie „Salvia Hispanica“. Die Aufklärung dieser rätselhaften Pflanzenwirkung erfolgte erst etliche Jahrhunderte später mithilfe von Wissenschaft […]

Was ist Spirulina?

31. Dezember 2018 Paula

Was ist Spirulina? Spirulina gilt als nährstoffreiches Superfood. Der Text erklärt, welchen Nutzen sie haben kann, wo Grenzen liegen und wie man sie sinnvoll einsetzt. Was Spirulina eigentlich ist Spirulina wird oft als Alge bezeichnet, gehört streng genommen aber zu den sogenannten Blaualgen, genauer gesagt zu den Cyanobakterien. Für den Alltag ist das vor allem aus einem Grund wichtig: Spirulina wächst in Wasserbecken und muss […]

Wie wichtig ist Trinken?

31. Dezember 2018 Paula

Ihnen wird vermutlich bewusst sein, dass eine ausreichende Versorgung mit Flüssigkeit essenziell ist, denn Wasser wird für alle Vorgänge im Körper gebraucht. Falls zu wenig getrunken wurde, läuft nicht mehr alles rund. Vor allem das Gehirn ist sehr schnell weniger leistungsfähig. Bis zum richtigen Durstgefühl sollten Sie es deshalb nicht kommen lassen und frühzeitig ausreichend trinken – auch wenn dies den einen oder anderen Gang […]

Wie Snacks das Abnehmen unterstützen

30. Dezember 2018 Paula

Wie Snacks das Abnehmen unterstützen Snacks können beim Abnehmen unterstützen oder den Fortschritt bremsen. Entscheidend sind Zusammensetzung, Portionen und Timing. Der Text erklärt fundiert, wie Snacks sinnvoll eingesetzt werden. Snacks sind weder gut noch schlecht – sie erfüllen eine Funktion Snacks sind kein grundsätzliches Problem beim Abnehmen. Problematisch wird es erst, wenn sie unbewusst, häufig oder ohne echten Hunger gegessen werden. Richtig eingesetzt können Snacks […]

Kann man mit Chlorella Algen abnehmen?

30. Dezember 2018 Paula

Kann man mit Chlorella Algen abnehmen? Chlorella gilt als „Detox-Alge“ und wird oft mit Gewichtsverlust beworben. Der Text ordnet die Evidenz ein, erklärt Chancen und Risiken und zeigt, wie eine sinnvolle Anwendung in der Praxis aussieht. Abnehmen funktioniert nicht über „Entgiftung“, sondern über Verhalten und Bilanz Wer Chlorella zur Gewichtsreduktion einsetzt, sollte die Mechanik des Abnehmens sauber trennen von Marketingbegriffen. Körperfett verschwindet nicht, weil „Schadstoffe […]

Mit welchen Lebensmitteln kann man Cholesterin senken?

30. Dezember 2018 Paula

Mit welchen Lebensmitteln kann man Cholesterin senken? Ernährung kann LDL-Cholesterin spürbar senken. Der Text erklärt, welche Lebensmittel wirken, warum Zucker und gesättigte Fette problematisch sind, welche Kennzahlen wichtig sind und wo Ernährung an Grenzen stößt. Welche Werte sind in der Praxis entscheidend? In vielen Laborbefunden steht „Gesamtcholesterin“ prominent oben. Für die Risikoeinschätzung ist das nur ein grober Einstieg. Wichtiger ist, wie viel „atherogenes“ Cholesterin im […]

Wie gesund oder ungesund ist Fett eigentlich?

30. Dezember 2018 Paula

Wie gesund oder ungesund ist Fett eigentlich? Fett ist lebenswichtig, aber nicht jedes Fett wirkt gleich. Der Beitrag erklärt verständlich, welche Fettarten wofür stehen, welche Risiken häufig übersehen werden und wie eine alltagstaugliche Auswahl gelingt. Was „gutes Fett“ im Alltag tatsächlich bedeutet Die gesundheitliche Wirkung von Fett hängt weniger vom Etikett „fettarm“ oder „fettreich“ ab, sondern davon, welches Fett die Hauptrolle spielt. Viele Menschen achten […]