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Allgemein

Was tut man bei einem „undichten“ Darm?

30. Dezember 2018 Paula
Was tut man bei einem „undichten“ Darm? Ein „undichter Darm“ wird häufig als Ursache vieler Beschwerden genannt. Der Text erklärt, was damit gemeint ist, was sinnvoll hilft und wo Vorsicht geboten ist. Was mit „undichtem Darm“ gemeint ist Wenn von einem „undichten Darm“ gesprochen wird, ist nicht der Magen gemeint, sondern der Darm. Gemeint ist, dass die Darmschleimhaut ihre Schutzfunktion nicht mehr optimal erfüllt. Normalerweise […]
Deine Gesundheit

Erdbeer Küchlein mit Vanille und Schoko und Chia Samen

1. Oktober 2017 Paula
Erdbeer Küchlein mit Vanille und Schoko und Chia Samen Erdbeer-Küchlein mit Chia-Samen setzen auf Eiweißlockerung, Fruchtfeuchte und reduzierte Süße. Der Beitrag erklärt Zutatenfunktionen, Backtechnik, Vorteile, Grenzen und eine praxissichere Umsetzung. Einordnung: Warum diese Küchlein anders funktionieren als klassische Muffins Diese Erdbeer-Küchlein folgen nicht der typischen Muffinlogik aus Fett, Zucker und Rührteig. Ihre Struktur entsteht primär durch Eier, aufgeschlagenes Eiweiß und eine vergleichsweise geringe Mehlmenge. Das […]