Chia-Samen

Wie gesund sind Chia-Samen? Bereits die Ureinwohner Mittel- und Südamerikas kannten und schätzten die leistungsfördernde und gesunde Wirkung der Chia-Samen. Die ursprünglich in Mexiko und Guatemala beheimatete Chia-Pflanze aus der Salbei-Familie „Salvia hispanica“ stand Azteken und Mayas als wertvolles Grundnahrungsmittel zur Verfügung. Ebenso bauten sie die Lippenblütlerpflanze zur Nutzung als Heilpflanze an. Die Azteken bewunderten und verehrten sie sogar als Pflanze mit Zauberkraft und nannten sie „Salvia Hispanica“.  Die Aufklärung dieser rätselhaften Pflanzenwirkung erfolgte erst etliche Jahrhunderte später mithilfe von Wissenschaft […]